June 08, 2010 

BIZIM ZAMANIMIZDA BOYLE SEYLER YOKTU! & MAYALI MINI PASTANE PIZZASI


Bulut'un ilk aylarinda "bizim zamanimizda boyle seyler yoktu" ve "ben cocuklarimi muhallebiyle buyuttum" cumlelerini bolca duydum. Eminim anne olan herkes bu cumleleri mutlaka ama mutlaka duymustur. Evet biliyorum insan ilk basta oldukca sinirleniyor hatta "evet yoktu ama simdi var" diyesi geliyor fakat oturup bir dusunun; gercekten, biz nasil buyuduk? Eger siz de benim gibi yeniliklere ve teknolojiye duskun bir insansaniz duygulara degil de mantiga gore hareket etmek, daha dogrusu edebilmek cok onemli. Cunku bebek bekleyen her aile inanilmaz buyuklukte bir sektorun agina dusuyor. Ihtiyacimiz olmadigini bildigimiz halde sirf cok sirin oldugu icin, arkadasimizda gordugumuz icin, ya da reklamlar ile bu urun sayesinde bize daha iyi bir ebeveyn olacagimiz dusunduruldugu icin aldigimiz o kadar fazla sey var ki. Bunlarin arasinda ise yarayanlar yok mu, tabii ki cok ama yaramayan daha da cok! O yuzden bu listeyi yapmaya karar verdim. Hatta sirf gereksizleri degil cok ihtiyacim olanlari ve olmasa da olur dediklerimi de ekledim, umarim size yardimci olur.

Artik bir seyi almadan once "ben buyurken bu var miydi?" diye soruyorum kendime, ben o sey olmadan buyuduysem Bulut da buyuyebilir deyip rafa geri birakiyorum, belki bu dusunce tarzinin da size yardimi dokunur. Eger almayi dusundugunuz fakat benim listemde goremediginiz seyler varsa yorum ya da mail atabilirsiniz. Ben de muhtemelen vardir (!) ve ne kadar ise yarar olup olmadigini memnuniyetle paylasirim. Her gun bir cok mail geliyor ben de elimden geldigince cevaplamaya calisiyorum. Gerci Bulut'un dis cikarma donemini atlatmaya calistigimiz bugunlerde pek seri oldugumu soyleyemem ama yine de yardimci olmaya calisirim.

Bebek Listesi:


  • Kiyafet: GEREKSIZ- Kiyafet konusunda soylenebilecek tek bir kelime var: ALMAYIN! Daha dogrusu bebek dogmadan almayin. Biliyorum o minik rengarenk cicili bicili kiyafetler beni al diye yalvariyor size ama direnin ve bebeginiz dunyaya gelmeden pek kiyafet almayin. Mevsimine gore alacaginiz dort bes body, iki uc tane tulum, eldiven ve corap ilk iki ay icin yeterli. Zaten es dost sizi kiyafet yagmuruna bogacak, korkmayin bebegin ciplak kalma olasiligi sifir! Ayrica "aman yataga girerken pijamasini giydireyim", "yok gezmeye gidiyoruz hadi su servet doktugum kiyafetini giydereyim" gibi dusunceler husranla sonuclaniyor malesef; kac kilo olurlarsa olsunlar ilk dogduklarinda oyle kucuk oluyorlar ki hem bebegi hem de kiyafetleri yatagin uzerine koydugunuzda o dusunceler yerini "neresinden tutacagim ben bunun simdi?" sorusuna birakiyor...


  • Oyuncak: GEREKSIZ- Ilk uc hatta dort ay bebeginizin gorus mesafesi cok kisitli, eller ayaklar ona sonradan takilmis da gonderilmis gibi. Muhtemelen kafasinda surekli iki soru donup duruyor; bir "ben neredeyim?", iki "bana yemek veren su kadin nerede?" :) Yavas yavas motor hareketleri gelisse ve gozleri daha iyi gormeye baslasa bile onun icin en guzel oyuncak sizsiniz. Elleriniz ve yuzunuz favorileri. Kisacasi bir kac ay daha kredi kartina ekstra taksit bindirmeyin ve bebeginize sokulup onun saskin gozlerle sizi izlemesinin tadini cikarin.


  • Burun Temizleme Pompasi: O KADAR GEREKSIZ KI HEPSI TOPLATILIP YAKILSIN !- Bu yaziyi yazmaya karar vermemin asil nedeni... Hatirladikca hala sinirleniyorum! Bebekler hapsirarak burunlarini kendileri temizlerler, herhangi bir alet edavat gereksiz para tuzagi. Bir de bunlarin pille calisanlarini yapmislar, olacak is degil...


  • Bebek Sepeti : OLSA DA OLUR OLMASA DA- Biz Bulut'un yatagini almak icin alti aylik olmasini bekledik. Dekoratif ve kullanisli bir sepet ilk aylar icin cok uygun. Alirken mumkun oldugunca buyuk olani alin ki bebek icinde rahat etsin ayrica tekerli olursa gun icinde sizinle birlikte yatak odasi-salon arasinda goturup getirmek cok daha kolay olur. Dedigim gibi cok da lazim degil ama ziyaretcilerini icinde karsilayacagi cicili bicili bir yatak, butceniz musaitse, pek sirin oluyor!


  • Baby Bjorn (Bebek Askisi/Kanguru/Sling): OLSA DA OLUR OLMASA DA- Yine cok fazla para verip hic kullanmadigimiz baska bir urun. Bulut'un odasinda toz toplamaktan baska bir ise yaramiyor. Tamam hic kullanmadik degil iki kere kullandik, zaten ondan sonra karar verdik Turk'u bebek askisi bozar :) Bir kere bebek istedigi kadar rahat gorunsun biz birbirimize surekli "kesin bir yerleri ezilecek", " bak bacaklarina, morardi sanki, kan gitmiyor mu yoksa?", "sence bu cocuk oturur pozisyonda mi degil mi?" diye sorup durduk, rahat edemedik. Sonra da Bulut kilo almaya basladi ve benim onu gun icinde omzuma asip disari cikmam imkansizlasti, ailecek disari cikarken ise bebek arabasi+araba koltugu kombinasyonunu kullandik. Kisacasi biz bu bebk askilarina bir turlu isinamadik. Bence en iyisi koyun siz onu bebek arabasina, siz sag cocuk selamet, rahat rahat gezin.


  • Manikur Seti: GEREKSIZ- Size gereken tek sey minik bir cit cit tirnak makasi veya ben onu kullanamam derseniz kucuk bir makas. Ben bu setlerin icinde torpusu olani bile gordum! Aman sakin ha renklerine, cantasinin ciciligine falan kanip da almayin.


  • Kozmetik Urunler: BIR COGU GEREKSIZ- Tum annelerin bayildigi, hamileyken dukkanin bir kosesine gidip bagimlilar gibi koklayip koklayip durdugumuz tum kozmetikler bebeklere yasak... Diyor tum doktorlar. Ben buna tumuyle katilmiyorum. Tabii ki yuz kremi, vucut kremi, popo kremi diye bin cesit krem alip bebegi her gun kirkpinar gurescisi gibi yaglayip kremlemeye gerek yok. Uzerinde istedigi kadar organik yazsin sonuc olarak hepsinin icinde bir suru kimyasal var ama bence cocugu tamamen bir fanus icinde yetistirmeye de gerek yok. Siz ne dersiniz bilemiyorum, bu benim fikrim. Hatta bence guvendiginiz bir markanin bebe yagindan bir kac damla kullanmanin zararindan cok yarari var. Hem bebegin cildinin kurumasini engelliyorlar, hem de yag surerken yaptiginiz masaj ikinizi birbirinize daha da yaklastiriyor. Bunun disindaki her turlu kozmetik tamamen gereksiz. Alternatif olarak kendi yaglarini evde kendileri hazirlayanlar da var ama alerji riski ve alinan yaglarin safligi/temizligi bence pek de kesin degil. Dedigim gibi bu benim dusuncem son karar sizin.


  • Termometre: KLASIK TIP HARIC HEPSI GEREKSIZ- Gittik, gorduk, heves ettik Chicco'nun alindan ates olcen termometresinden aldik daha Bulut dogmadan. Yok bebek uyurken atesi olcebilirmisiz, bebek uyanmazmis falan...Sonra Bulut dogdu, ilk asisini oldu ve ateslendi, iste o gun anladik hatamizi. Bebek ateslenince uyuyamiyor ki aman atesini popdan olcersem uyanir korkusu yasayasin! Oglumuz iyilestikten sonraki ilk gun ezcaneye gidip bir popo termometresi aldik, o gun bugundur de onu kullaniyoruz. En dogru ve saglikli ates olcumu vucudun icinden, yani popdan alinan ates olcumudur. Eger oyle olmasaydi tum doktorlar bu yontemi kullanmazdi diye dusunun ve kendinizi diger teknolojik termometrelere (termometreli emzik ve kulaktan ates olcen termometreler de dahil) kaptirmayin.



  • Baby Cook (Bebek Robotu): OLSA DA OLUR OLMASA DA- Son Turkiye ziyaretimde Arzum Bebbe bebek robotu aldim. Bir arkadasim olmasa boyle bir mutfak aletinin varligindan bile haberdar olmayacaktim belki de. Aslinda benim istedigim Beaba'nin BabyCook aletiydi fakat aradaki fiyat farki daglar kadar olup yaptiklari islem ayni olunca neredeyse dort kat daha pahali olan Beaba'yi almaya elim gitmedi. Arzum Bebbe iki hazneli mini bir robot; bir haznede dilediginiz sebze ya da eti buharda pisiriyor diger haznedeki blendir sayesinde de pure haline getirip bebeginizin begenisine sunuyorsunuz. Ayrica biberon/mama isitma ya da donmus yiyecekleri cozme ozelligi de var. Olay bu. Simdi cok mu gerekli ben de bunu yapiyorum hem de robotsuz diyeceksiniz. Ilk bakista hic de haksiz degilsiniz, hatta yeni kullanmaya basladigim zamanlarda niye aldim ben bunu diye kendime kizdigim cok oldu aslinda ama zamanla dogru bir alisveris yaptigima karar verdim. Bebeginize yemek hazirlarken ne yapiyorsunuz, her seyi suda haslayip sonra da blendirla puruzsuz bir corba haline getiriyorsunuz oyle degil mi? Bu pek de iyi degilmis aslinda. Hasladiginiz sebzeleri suzup kati bir pure yapmak isteseniz butun vitaminler suzdugunuz suyla yok olup gidecek. Yok ben suzmuyorum diyenler, artik doktorlar sebze corbasi yerine cok cok daha az su ile hazirlanmis kati pureleri tavsiye ediyorlar, boylece bebegin midesi corba gibi fazla sivi bir yiyecekle sismiyor ve bebek cok daha fazla sebze/et/meyva yemis oluyor. Bebbe yiyecekleri cok az miktar suyun buharinda hasliyor, buharda haslanan yiyecekler hic bir sekilde besin degerlerini kaybetmiyorlar, ayrica haslama sepetinin altindaki minik kap tekrar yogunlasan suyu topluyor boylece yemegi pure haline getirirken bu suyu kullanabiliyorsunuz. Ayrica tum bu islem en fazla on bes dakika aliyor. Bence oldukca pratik ve saglikli bir yontem. Aletin bir iki dizayn hatasi yok degil; bir kere yiyecek haslama sepeti Beaba'ya kiyasla oldukca kucuk. Bir seferde dort bes ogun hazirlayip dondurmak isterseniz pisirme islemini 2-3 kere tekrarlamaniz gerekiyor, ben simdiye kadar hep taze taze hazirladim Bulut'un yemeklerini, dondurmayi denemedim. Ikincisi blendir kisminin kapak mekanizmasi cok alengirli, bir turlu yerine oturmuyor. Eger dikkatsizce kapatirsaniz, hazneyi cihaza yerlestirmek icin ters cevirdiginizde tam kapanmayan kapagin arasindan sebze sulari fiskirarak etrafa yayiliyor. Bir de haslama gozunun uzerine konulan kapaga buhar ciksin diye bir delik acmislar ama o deligi sanki koca kapakta baska yer yokmus gibi gidip kapagin tutacaginin dibine koymuslar. Dalginlikla elinizi atarsaniz cikan buhar parmaklarinizi fena yakiyor ve AR-GE'de calisan arkadaslarin kulaklarini cinlatmadan edemiyorsunuz. ..Neyse daha uzatmayayim, kisacasi artisi eksisinden fazla ama kac tane fazla o biraz goreceli. Benim gibi mutfak hastasi ve kavanoz mamalarindan hoslanmayan annelere Arzum Bebbe pratik bir oyuncak. Yogun istek uzerine Bulut icin hazirlanan mamalarin tarifleri de pek yakinda gelecek.


  • Araba Koltugu: MUTLAKA AMA MUTLAKA GEREKLI- Kokorecden sonra baligimiza da goz diken AB'nin bir faydasini sonunda gorduk cok sukur; araba koltugu. Anne kucaginda ve/veya on koltukta seyahat etmek bebeklere kesinlikle ama kesinlikle yasak, hatta olume acik davetiye! Bebekler arac ile seyahat ederken mutlaka ama arac koltugunda tasinmali, arac koltugu on koltuga degil arkaya ve bebegin yuzu aracin arka tarafina bakacak sekilde yerlestirilmelidir. Bir yasindan sonra bebek koltugu, bebek ileri bakacak sekilde cevrilebilir. Piyasada iki tip araca koltugu var; arac koltuguna monte edilen sabit bir baz uzerine oturan tip (isofix'li) ve arac kemeri ile sabitlenen diger tip. Isofix'li koltuklari takip cikarmak cok pratik, bir dugmaye basarak hallediyorsunuz her seyi, kemerli olani her seferinde kemerle baglamak birazcik daha fazla zaman aliyor, biz arabamiz iki kapi oldugu icin takip cikarmasi daha kolay olur diye isofix'li olani tercih ettik.



  • Total Baby iPhone Aplikasyonu: OLSA DA OLUR OLMASA DA- Ben bu aplikasyonu Bulut'a hamileyken aldim. Yeni anne-babalara yardimci olacak bir aplikasyon. Bebeginizin yemek saatlerini, ne kadar yedigini, kac tane bez islattigini, uyku duzenini ve daha bir suru seyi takip edebileceginiz, onun ilklerini not alip hatira olarak saklayacaginiz bir program. Ilk zamanlarda cok cok ise yaradi, ozellikle yemek/uyku/bez duzenini takip etmek cok onemli, ama ilerleyen aylarda bu programa olan bagimliligim Bulut duzene girdikce ve ben onun ne istedigini daha iyi anlamaya baslayinca azaldi. Total Baby'i daha cok su gun agu dedi, bugun kulagini tuttu gibi ilkleri kaydetmek icin kullaniyorum. Bir de gelisim bolumu cok ise yariyor, ilgilenenler icin daha detayli bilgi Total Baby'nin sayfasinda.


Aslinda bu liste daha uzar gider; bunun ana kucagi vaaar, mama sandalyesi var, bebek kuveti var, hoppalasi, bebek gymi, elektronik bebek salincagi vaaar... Var da var ama ben sizi daha fazla bunaltmadan tarife geceyim...




Mayali Mini Pastane Pizzasi:

Malzemeler:

Hamuru icin:


  • 1 sb erimis yag (ya da yarim paket margarin + su bardagini tamamlayacak kadar sivi yag
  • 1 sb ilik sut
  • 1 yk toz seker
  • 1 olcu yas maya
  • Aldigi kadar un
  • 1 adet yumurtanin sarisi (uzerine surmek icin)

Ici icin:


  • 2-3 adet sosis (yuvarlak dilimlenmis)
  • 1 kase rende kasar
  • 2 adet orta boy domates (ince ince, yarim ay seklince dilimlenmis)
  • 4-5 adet sivri yesil biber (uzun seritler halinde bolunmus)


Yapilisi:

  1. Firini 170 dereceye isitin. Seker ve mayayi sutte eritip azar azar un alarak yogurmaya baslayin.
  2. Kulak memesi kivaminda bir hamur elde edince kucuk bir mandalina iriliginde parcalara ayirin. Tezgah uzerinde elinizle cay tabagi kadar acip ortasini hafifce duzlestirin,
  3. İcine 2-3 dilim sosis, 1 dilim domates ve 1 dilim biber koyup yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin ve uzerine 1 adet yumurtanin sarisini surup tepside 15-20 dk kadar mayalanmaya birakin.
  4. Tepsiyi firina verip ustleri hafifce kizarincaya kadar pisirin. Pizzalarin ustu kizarinca tepsiyi firindan alip uzerlerine bir miktar rende kasar koyup tekrar firina verin. Kasarlar eriyip kizardiktan sonra sicak sicak servis yapin.

** Sicak sicak servis ettikten sonra muhtemelen bu pizzalardan hic kalmayacak ama olur da kalirsa tekrar firina vererek tazeleyebilirsiniz.

Labels: , ,

May 20, 2010 

ELMALI & TARÇINLI BARLAR ve BEBEK ZIMBIRTILARI


Bu aralar sagdan soldan oyle gereksiz bebek zimbirtilari topluyorum ki, nasil olmus da almisiz sasiriyorum. Cunku simdiye kadar ya bir iki kere kullandik ya da hic kullanmadik. Insan bebegine her seyi ve en iyisini almak istiyor. Ozellikle tecrubesizseniz ve akil danisabileceginiz biri yoksa vay halinize; bebegimin bir eksigi olmasin motivasyonuyla alisverise cikinca bir servet dokmeden magazadan ayrilmak neredeyse imkansiz. Sonra bebek gelince kullanilmayan her sey, hani su atsan atilmaz satsan satilmaz denilen cinsten, ortalikta toz toplamaya veya cok degerli dolap gozlerini gereksiz yere doldurmaya basliyor. Ama diyorum ya tecrube yok ne kadar kullanilir bilemiyorsunuz, hadi internete girip arastirayim deseniz saglikli bir bilgiye ulasmak imkansiz her sitede ayri bir tavsiye... Iste gecen gun yine oldukca gereksiz baska bir para tuzagini, bebek zimbirtisi ya da ticari somuru de diyebilirsiniz hangisi hosunuza giderse, koleksiyonumuza kattiktan sonra oturup bir liste yapmaya ve burada yayinlamaya karar verdim ki benim gibi tecrubesiz annelere neler almalari ve almamalari konusunda yardimci olsun. Liste bir daha ki sefere geliyor, sirada uzun zamandir gosterime girmeyi bekleyen super lezzetli bir tarif var. Ben adina bar dedim ama mini tart da diyebiliriz:


Elmali & Tarcinli Barlar



Malzemeler:
  • 1 pkt. tereyağı (oda sicakliginda)
  • 3 y.k. yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 s.b. toz şeker
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 1 s.b. iri dovulmus ceviz içi
  • 1 t.k. pudra şekeri
  • 1 t.k tarcin
  • Alabildigi kadar un
  • 2 adet elma

Yapilisi:

  1. Firini 170 dereceye ayarlayin. Derin bir kapta yogurt ve kabartma tozunu karistirin, sekeri ve iyice cirpilmis yumurtayi ekleyip karistirmaya devam edin. Kupler halinde dogradiginiz oda sicakligindaki tereyagini (mutlaka tereyagi kullanin, margarin ile agizda dagilan tart hamuru yapisini yakalayamazsiniz ) karisima teker teker ekleyerek iyice yogurun. Ele yapismayacak kivama gelinceye kadar un ekleyip yogurmaya devam edin.
  2. Kabuklari soyulmus ve rendelenmis elmalari bir tencereye alin, uzerine tarcini ekleyip orta ateste suyunu cekene kadar pisirin. Pistikten sonra icine cevizleri atip iyice karistirin.
  3. Hamuru ikiye bolun yarisini hafifce yaglanmis tepsiye elinizle bastirarak yayin. Uzerine elmali karisimi yayin ve hamurun geri kalanini elinizle ezerek elmalarin uzerine yayin. Hamur elinizde kolayca ufalanacak fakat siz fazla ezmemeye ozen gosterin ki guzel bir goruntu yakalayabilesiniz.
  4. Tepsiyi firina verip uzeri hafifce pembelesinceye kadar pisirin. Firindan cikinca sicakken dikdortgen parcalar kesin ve soguyunca pudra sekeri ile susleyin.

Labels: , ,

May 05, 2010 

ÇiKOLATA SOSLU CHARLOTTE



Sonunda dinmek bilmeyen kar yerlerden kalktı altından yemyeşil çimler çıktı, bahar geldi. Bizim bücürün de sıkıntılı zamanları atlatıldı; böyle tam yemelik, eğlencelik bir şey oldu çıktı! O yüzden artık bu aralar tüm hobim oğlum; genelde onun fotoğrafını çekiyor, onun için sevgi, ilgi ve özen pişirmeye harcıyorum zamanımı. Hemen hemen her dakikamı oğlumla oynayarak geçiriyor, onun şirin mi şirin hallerini mümkün olduğunca zihnime kazımaya uğraşıyorum çünkü biliyorum ben ona doyamadan hemencecik büyüyecek. O da tüm gününü birlikte geçirdiği tek arkadaşı olan annesi yanından hiç ama hiç ayrılmasın istiyor. Hal böyle olunca da mutfakta geçirdigim zamanın çoğu mama hazırlamaktan ibaret hale geldi ve biliyorum site feci durumda!


Arada bir mutfağa girip yeni yeni şeyler denemeye uğraşıyorum ama kendimi öyle kaptırıyorum ki tüm günü mutfakta geçirip yorgunluktan bitiyorum ve çekilen fotoğraflar da makinanin içinde unutulup gidiyor. Siz de aynı tarife bakıp bakıp duruyorsunuz tabii. Aslında Bulut gün içinde birazcık daha uzun uyusa bilgisayarın başına oturacak zamanı bulurum belki ama şimdilik uykularımız en fazla yarım saat. Ben de o arada ancak ufak tefek ev işlerini halledebiliyorum. Kısacası annelik zor ama uzakta tek başına anne olmak daha zor; insan bazen biraz kitap okumak için, dinlenmek için, hobileriyle uğraşmak için birilerinin desteğini arıyor.


Neyse arayı bir daha bu kadar açmam, elimden geldiğince sık güncellemeye çalışırım siteyi. Belki daha çok diyet yemeği görürsünüz veya arada kaçamak bir tatlı, hamur işi, pasta ya da Bulut için hazırladığım mamaları ama mutlaka yeni bir şeyler eklerim söz! Sırada Arzu ablacığımın muhteşem tarifi var; ama bir kaç ufak değişiklikle...



Çikolata Soslu Charlotte

Malzemeler:

  • 36 adet kedi dili bisküvi
  • 2 bardak + bisküvileri ıslatmak için yeteri kadar süt
  • 2 poşet krem şanti (ben 500ml sıvı krema kullandim)
  • 1 kase iri dövülmüş fındık (~200g)

Çikolata Sosu :

  • 11 kaşık toz şeker (~214g)
  • 2 kaşık kakao
  • 150g margarin
  • 2 yumurta
  • 2yk un/nişasta
  • 2/3 ç.b. süt
  • 1 pkt vanilya
  1. Sütle şantiyi çırpıp dolaba koyun. Yumurta ve şekeri birlikte çırpın, kakaoyu ve erimiş yağı katıp kısık ateşte katılaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Sos piştikten sonra sütü (krep hamuru gibi akışkan bir kıvam alana kadar) azar azar ekleyip blendırdan geçirin ve sogumaya birakin.
  2. Kelepçeli, yuvarlak bir kek kalıbının ( 18cm çapında) önce etrafına ve sonra tabanına bir kat sütle ıslatılmış bisküvi dizin, üzerine krem şantinin 1/3'ünü yayın ve en üstüne de çikolata sosunun 1/3'ünü gezdirin.
  3. Çikolata sosun üzerine dövülmüş fındığın yarısını serin. Geri kalan malzemler bitip üçüncü kata çikolata sosu gelinceye kadar (kedi dili+krem şanti+çikolata sosu+dövülmüş fındık+kedi dili...) bu işlemi tekrarlayin.
  4. En üstteki çikolata sosunun üzerini istediğiniz gibi süsleyip (ben rende çikolata ve Ferrero Rocher toplarından kullandım )servis öncesi dolapta 1-2 saat dinlendirin. Afiyet olsun!

BEN KIMIM?



Isim koy banner

BUZDOLABI


    Chicken, Pea & Carrot Pie

OLCU KABI

MEVSiMLiK

REKLAMLAR


Powered by Blogger





















Cursors



Bloglar Alemi








Edinburgh