Annemin Sable Biskuvisi

Iste size daha once bahsettigim Tunus fotograflari. Tunus oldukca ilginc bir ulke... Ve asiri derecede sicak!! Ilk iki gun hava sicakliklari 47 ve 53 dereceydi. Eger bizim gibi bir sure burada yasayip iliman ilklime alistiysaniz iyice dayanilmaz geliyor :)

Son zamanlarda kirk tane ise birden yetismek icin ne kadar cok kosturdugumu ve yoruldugumu farkettim. O nedenle Tunus fotograflari ile birlikte ASB'ye kisa sureligine ara veriyorum. Bolca dinlenip yeni tariflerle yakinda geri donerim. Bu sure icinde Zeynep Seda neler pisirdi diye merak ederseniz buraya tiklayarak Flickr sayfama ulasabilir ve yeni yayin doneminde ( :) ) yazacagim tariflerin fotograflarina gozatabilirsiniz. Gorusmek uzere...

Labels: Ilgimi Cekenler

Esim icin hazirladigim kahvalti sofrasindan ilk tarif bu sirin gorunumlu yumurtalar. Size tavsiyem tum sofrayi hazirladiktan sonra yumurtalari soyup hazirlamaniz, boylece sogumalarini biraz yavaslatmis olursunuz. Ben sarilari minik bir krema torbasina doldurup beyazlarin ortasina sıktım, eger siz uzun uzun ugrasmak istemiyorsaniz cay kasigi ile de yumurta beyazlarini doldurabilirsiniz.

• 3 adet yumurta
• 1 c.k. kekik
• 3 c.k. mayonez
• Biraz tuz ve karabiber

Yapilisi:

1. Yumurtalari 6-7 dk kadar hasladiktan sonra biraz sogumaya birakin. Kabuklarini soyup ortadan ikiye bolun.
2. Yumurtalarin sarilarini, cay kasigi yardimi ile, bir kaseye aktarin, geriye kalan tum malzemeleri ekleyip catalin tersi ile puruzsuz oluncaya kadar ezin.
3. Ezidiginiz yumurta sarilarini beyazlarin ortasina tekrar doldurup taze kekik dallariyla susleyin ve hemen servis yapin. Afiyet sifa olsun!

Labels: Kahvaltilik Lezzetler

Esim is icin neredeyse dunyanin yarisini (Guney Afrika, Turkiye, Hindistan ve Singapur) gezdikten sonra tatile cikmamizdan bir onceki hafta, Pazartesi gunu eve dondu. Ben de o gun isten izin alip erken uyandim ve esimi karsilamadan once ona guzel bir kahvalti sofrasi hazirladim. Sofradaki kahvaltiliklara ve esimin bayildigi suslu mayonezli ve kekikli yumurtalara ek olarak;

Ispanakli Gozleme ve

Meyvali & Balli Pancake hazirladim.

Bir de esimin en cok sevdigi tatli olan firin sutlac yaptim. Birazcik daha sabir, tarifler yakinda geliyor :)

Labels: Hamurisi ve Borekler, Ilgimi Cekenler, Kahvaltilik Lezzetler

Labels: Ilgimi Cekenler